先日(という名の1か月も前)、当ブログでせいろで野菜を蒸し調理して食しているというお話をしました。
お肉や揚げ物から遠ざかり、シンプルな素材そのままの味を楽しむお野菜が美味しいと感じる日々。
こういう些細な毎日から、自分自身の中の年輪を感じます。
話を戻しますが、友人と会った際、「最近野菜が美味しい。毎晩せいろで蒸した野菜を食べている。」という話をしました。
すると、友人も共感。そして、「これ美味しかった!」とおすすめしてくれた冷凍食品がありました。
グリーンスプーン野菜スープ
ごろごろ野菜がたっぷり詰まったスープ、「グリーンスプーン」。
冷凍食品で、容器のまま電子レンジで約5分温めるだけで美味しいスープが食べられる優れものです。
今回ご紹介するのは冷凍食品の野菜スープver.ですが、パスタやサラダ、さらにはメインディッシュになりうるおかずまで、いろいろ種類があります。
毎日疲れてごはん作る気力がないけど、野菜をしっかりバリエーション豊かに採りたいという望みに応えてくれるのでありがたい、、、!
つくりかた
つくりかたはお手軽です。
カップの中に水や牛乳を約100cc入れる
容器の中身はこんな感じ。
この中にお好みで水、または牛乳(植物ミルクなども可)を100cc投入します。
もちろん自分の好みで投入するものをチョイスしてもOKですが、迷う場合はスープの種類によっておすすめ加水も記載されているので調理前に確認してみてください!
電子レンジで約5分間あたためる
あとは容器そのままラップをせずに電子レンジで約5分間(600Wで4分40秒、500Wで5分10秒を目安)あたためるだけ。
あたためが足りない場合は適宜ちょっとずつあたため時間を増やして様子をみましょう。
野菜スープの種類
Amazonでは、4種類/6種類/8種類/12種類のセットで販売しています。
内容は次の通りでした。
- 西京味噌の野菜たっぷり豚汁
(揚げなす、里芋、ほうれん草、ささがきごぼう、にんじん、しょうが、etc…) - ポルチーニと飴色玉ねぎの洋風コンソメ
(じゃがいも、キャベツ、にんじん、ほうれん草、たまねぎ、etc…) - 濃厚トマトと野菜がおいしい特製ミネストローネ
(ロマネスコ、揚げなす、トマト、パプリカ、ズッキ―ニ、ミックスビーンズ、etc…) - 温野菜たっぷり濃厚トマトのビスクポタージュ
(ズッキーニ、たまねぎ、揚げなす、ブロッコリー、トマト、パプリカ、etc…)
どれも美味しいんですけど、個人的お気に入りを強いて挙げるなら「温野菜たっぷり濃厚トマトのビスクポタージュ」です◎
牛乳を入れて食べるとトマトの酸味にクリーミーがプラスされてすごく美味しかった、、、!
どのスープも野菜がたっぷり入っているので食べ応えがあって、これ1食で満腹感があります。
ちょっとお値段はお高めですが、「どうしても今日は作る気になれん!!!!!でも野菜はしっかり食べたい!!!!!」という日にうってつけの冷凍食品でした。
いまのストックがなくなったらまた買い足そっと。