バナナひと房買っていたんですけど、普通に食べるの飽きちゃった。
簡単にぱぱっと作れる何かないかな
調べてみた結果、バナナと卵だけでつくるパンケーキとやらのレシピを見つけたので、作ってみました。
参考レシピ：メイン食材2つ！バナナパンケーキ
つくってみた
主な材料はバナナ、卵。たったこれだけ。
家にある物だけで作れるの嬉しいです。
まず、2本分のバナナの皮を剥いてフォークでつぶします。（写真あまりきれいじゃなくてごめんね）
バナナ潰したの初めて。意外と芯みたいな部分が残るけど、然程力を入れなくともだいたい潰れます。
続いて、卵を投入！
そして、混ぜる。まぁぜまぁぜ。
いい感じに混ざったら、フライパンにバターを敷いて混ぜたやつを投入！
オムレツみたい。
いい感じに火を通していきます。
――数分後。
かつてオムレツだった何か。
見た目は二の次です、舌と胃袋を満たしてくれればそれでいいよ。（自己暗示）
最後に皿に盛って蜂蜜をかけます。
はい、完成！
レシピには、ミントとか、輪切りのバナナとか、そういうおしゃれな彩りが添えられていますが、ミント無いし別途バナナ輪切りにするのは面倒だったので、わたしの料理はこれが完成形です。
残りのバナナが消費できて満足だし、短時間で簡単に作れるっていうのがすごくポイント高いです◎
2人用の材料で作りましたが、ひとりで食べます。デブなので。
実食
それでは、実際に食べてみましょう。
うん、ちゃんと美味しい。
見た目はかつてオムレツだったもの、なのに、食べるとしっかりスイーツです。
お味にパンケーキ感はあまりないけど、たっぷり卵を使っているおかげか近しいものを感じます。
バナナの自然な甘みに蜂蜜の甘さを足されたことで、一気にスイーツ感が増している、気がする。
砂糖とか要らないのかな？って作っているときに思いましたが、バナナの甘味だけで十分ですね。
むしろ、もっと甘さ控えめでも良いくらい。
これは無糖のカフェラテが捗る。デブ活して脂肪蓄えます、寒いし。
