以前、せいろでの蒸し野菜やたっぷりごろごろ野菜のスープを好んで食べているというお話をしました。
ゆゆゆ。
これらは夜ご飯のお話でした。
健康に目覚めたわたくしズボラちゃん、お昼は何を食べているのか？
最近のランチについて、シェアしたいと思います。
最近のズボラちゃんランチ
わたしは在宅ワーカーなので、ほとんどおうちでお昼を済ませます。
なので基本的には自炊をするんですが、わたしは食べる量を意識しないと、胃袋がバグっているのであるだけ食べてしまうんですよね。
食べすぎはやはり健康にもよろしくないなと思うので、最近は食べる量をコントロールしています。
食べる量をコントロールするため、最近Amazonでワンプレートを購入しました。
このワンプレート、使ってみて思ったんですけど、結構良いですね。
適当なごはんがプレートに乗せるだけで美味しそうに見えます。
ランチはこのワンプレートに乗る量＋お味噌汁しか食べないように調整して、腹八分（？）くらいで抑えるようにしています。
米は炊いて冷凍保存、副菜は作り置きで賄い、メインのみはその日に作るという感じで回しています。
お味噌汁はボトルタイプのお味噌をお椀に入れて、乾燥具材（わかめ、あおさ、切り干し大根など）をその時の気分で入れてお湯を入れて完成！という具合です。超お手軽。
ズボラだけど手の込んでいる感が出る、ちょっとテンションが上がるワンプレートでした。
